Bột bánh Chiffon RichMix túi 1kg - NL85

ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM

- Sớ bánh mềm, mịn và dai.

- Độ bung xốp tốt với hương vị thơm ngon, tự nhiên và tan nhanh trong miệng.

- Chất lượng tuyệt vời với hiệu suất vượt trội và chi phí sản xuất hiệu quả.

- Bánh có khả năng giữ được độ ẩm và sự mềm mịn lên đến 5 ngày.

- Gia tăng thời hạn bảo quản của sản phẩm, giảm thiểu sự lãng phí, giúp nâng cao doanh số bán hàng.

- Đơn giản và dễ sử dụng, cắt giảm được quá trình cân đo và nhào trộn các nguyên liệu.

- Chất lượng luôn ổn dịnh cho từng chiếc bánh.

- Chứng nhận HACCP, ISO, HALAL

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Thành phần

Bột Bánh Chiffon: 1000 g

Trứng: 1000 g

Nước: 150 g

Dầu: 150 g

CÁCH LÀM

1. Cho Bột Bánh Chiffon, trứng và nước vào máy trộn, dùng lồng cầu đánh với tốc độ thấp khoảng 1 phút.

2. Vét bột xuống và tiếp tục đánh với tốc độ cao từ 5 - 8 phút cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.

3. Thêm dầu vào, đánh với tốc độ thấp khoảng 30 giây đến 1 phút.

4. Cho bột vừa đánh xong vào khuôn, nướng ở nhiệt độ 180°C - 200°C trong 25 - 35 phút.