🍰 Bột bánh bao Vĩnh Thuận là giải pháp tiện lợi giúp các chế dễ dàng tự tay hấp nên những chiếc bánh bao trắng mịn, vỏ xốp mềm ngậy thơm cùng phần nhân thịt đậm đà ngay tại nhà. Sản phẩm vô cùng phù hợp cho các chị em chuẩn bị bữa sáng dinh dưỡng cho gia đình, các tiệm bánh ngọt cũng như quán ăn vặt.

📌 THÔNG TIN SẢN PHẨM

Tên sản phẩm: Bột bánh bao Vĩnh Thuận xốp mềm trắng mịn gói 400g
Thương hiệu: Vĩnh Thuận
Thành phần: Bột mì, đường, muối, có kèm gói men khô (instant yeast) riêng bên trong
Khối lượng tịnh: 400g/gói
Quy cách: 1 gói
Xuất xứ: Việt Nam
Hạn sử dụng: In trực tiếp trên bao bì sản phẩm

✨ ƯU ĐIỂM VÀ CÔNG DỤNG

Có sẵn gói men nở đi kèm: Tích hợp sẵn gói men khô chuẩn tỉ lệ bên trong bao bì, giúp các chế tiết kiệm thời gian chuẩn bị và không lo đong đếm men xẹp hay nở quá đà.
Vỏ bánh trắng mịn xốp mềm: Bột nhồi mịn, khi hấp lên nở bung căng xốp, vỏ bánh giữ độ đàn hồi tốt, mềm mại mà không bị khô cứng hay đắng bột.
An toàn tự nhiên: Nguyên liệu bột sạch, không chứa chất bảo quản, giữ trọn hương vị thơm bùi tự nhiên của lúa mì.
Ứng dụng phong phú: Chuyên dùng làm bánh bao nhân thịt mộc nhĩ trứng cút, bánh bao chay, bánh bao kim sa, bánh bao chỉ, bánh bao than tre, bánh bao tạo hình hoa quả xinh xắn.

🧁 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ CÔNG THỨC BÁNH BAO NHÂN THỊT TRỨNG CÚT XỐP MỀM

Công thức gợi ý:
- Phần vỏ bánh: 1 gói Bột bánh bao Vĩnh Thuận (400g) + gói men khô đi kèm (giữ lại 2 thìa canh bột khô làm bột áo), 150ml - 160ml sữa tươi không đường (ấm khoảng 35°C), 1 thìa canh dầu ăn (hoặc mỡ heo) để vỏ bánh trắng bóng.
- Phần nhân bánh: 200g thịt heo băm, 15g mộc nhĩ ngâm nở thái nhỏ, 1/2 củ hành tây thái hạt lựu, 8–10 quả trứng cút luộc bóc vỏ, gia vị (hạt nêm, tiêu xay, chút dầu hàu, hành phi).
Các bước thực hiện:
1. Hòa gói men khô vào 150ml sữa tươi ấm khuấy đều, để 5 phút cho men kích hoạt.
2. Cho phần Bột bánh bao Vĩnh Thuận vào tô lớn (chừa lại 2 thìa canh làm bột áo), rưới nước sữa men từ từ vào nhồi đều. Thêm 1 thìa canh dầu ăn vào nhồi liên tục trong 10–15 phút cho khối bột dẻo mịn, không dính tay.
3. Bọc kín tô bột, ủ ở nơi kín gió khoảng 45–60 phút cho bột nở gấp đôi.
4. Trong lúc chờ ủ bột, trộn thịt băm, mộc nhĩ, hành tây, gia vị rồi bọc quanh từng quả trứng cút, vo viên tròn làm nhân.
5. Bột ủ xong đem đấm nhẹ thoát khí, chia thành các phần vỏ nhỏ khoảng 50g. Cán mỏng viền ngoài, cho viên nhân vào giữa rồi túm mép bột lại bắt nếp tạo hình chiếc bánh bao xinh xắn.
6. Đặt từng chiếc bánh bao lên miếng giấy nến cắt nhỏ, cho nghỉ thêm 15 phút.
7. Đun sôi nước trong nồi hấp (cho thêm 2 thìa canh giấm ăn vào nước hấp để vỏ bánh bao hấp xong trắng mịn hơn). Hấp bánh ở lửa vừa trong khoảng 15–20 phút.
8. Bánh chín lấy ra thưởng thức ngay khi còn nóng hổi, vỏ bánh xốp mềm hòa quyện nhân thịt đậm đà.
Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp. Sau khi mở túi nên buộc chặt miệng bao bì hoặc cất giữ trong hộp đậy nắp kín.

#botbanhbao #botbaovinhthuan #vinhthuan #botvinhthuan #nguyenlieulambanh #dungculambanh #banhbao #banhyeu

Bột Bánh Bao Vĩnh Thuận 400g