Bột Bánh Cuốn Vĩnh Thuận 400g

🍰 Bột bánh cuốn Vĩnh Thuận là giải pháp tiện lợi giúp các chế dễ dàng tráng nên những đĩa bánh cuốn vỏ mỏng mướt, dẻo mềm bọc lấy nhân thịt mộc nhĩ thơm ngon ngay tại nhà bằng chảo chống dính đơn giản. Sản phẩm vô cùng phù hợp cho các chị em chuẩn bị bữa sáng dinh dưỡng cho gia đình, các tiệm bánh truyền thống cũng như quán ăn vùng miền.

📌 THÔNG TIN SẢN PHẨM

• Tên sản phẩm: Bột bánh cuốn Vĩnh Thuận vỏ mỏng dẻo mềm gói 400g

• Thương hiệu: Vĩnh Thuận

• Thành phần: Bột gạo, tinh bột củ mì (bột năng) tự nhiên tinh chế

• Khối lượng tịnh: 400g/gói

• Quy cách: 1 gói

• Xuất xứ: Việt Nam

• Hạn sử dụng: In trực tiếp trên bao bì sản phẩm

✨ ƯU ĐIỂM VÀ CÔNG DỤNG

• Tỷ lệ phối trộn chuẩn: Sự kết hợp hoàn hảo giữa bột gạo và tinh bột củ mì giúp vỏ bánh khi tráng đạt độ mỏng dai dẻo mượt mà, không bị rách bở hay dính chảo.

• Tráng chảo dễ dàng: Bột hòa tan mịn màng, bắt nhiệt tốt, giúp các chế tráng bánh cuốn bằng chảo chống dính tại nhà nhanh chóng mà vỏ bánh vẫn dẻo ngon như tráng khuôn vải truyền thống.

• An toàn tự nhiên: Nguyên liệu bột sạch tinh chế, không chứa chất bảo quản, giữ trọn hương vị thơm bùi nguyên bản của hạt gạo.

• Ứng dụng phong phú: Chuyên dùng làm bánh cuốn nhân thịt mộc nhĩ, bánh cuốn trứng, bánh ướt chả lụa, bánh cuốn chay hoặc làm vỏ bánh ướt ngọt bọc nhân đậu xanh.

🧁 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ CÔNG THỨC BÁNH CUỐN TRÁNG CHẢO NHÂN THỊT MỘC NHĨ

• Công thức gợi ý:

  • Phần vỏ bánh: 1 gói Bột bánh cuốn Vĩnh Thuận (400g), 1000ml nước lọc, 1/2 thìa cà phê muối, 2 thìa canh dầu ăn.

  • Phần nhân bánh: 200g thịt ba chỉ hoặc thịt nạc dăm băm nhỏ, 15g mộc nhĩ ngâm nở thái nhỏ, 1/2 củ hành tây thái hạt lựu, hành tím phi thơm, gia vị (hạt nêm, tiêu xay, nước mắm).

  • Ăn kèm: Chả lụa, giá đỗ hấp, dưa leo thái sợi, rau thơm, hành phi và nước mắm chua ngọt thanh dịu.

• Các bước thực hiện:

  1. Pha bột: Cho Bột bánh cuốn Vĩnh Thuận, muối, dầu ăn vào 1000ml nước lọc khuấy tan hoàn toàn. Cho bột nghỉ khoảng 30–45 phút (có thể gạn bỏ lớp nước trong trên mặt và thay bằng lượng nước sạch tương đương để vỏ bánh mỏng trong và thơm hơn).

  2. Xào nhân: Đun nóng chút dầu ăn, cho hành tím phi thơm rồi cho thịt băm, mộc nhĩ, hành tây vào xào săn. Nêm nếm hạt nêm, tiêu xay vừa ăn rồi tắt bếp.

  3. Tráng bánh: Làm nóng chảo chống dính ở lửa nhỏ, quét một lớp dầu ăn mỏng lên lòng chảo.

  4. Khuấy đều tô bột, múc 1 vá bột cho vào chảo rồi nghiêng chảo xoay tròn đều cho bột tráng một lớp thật mỏng.

  5. Đậy nắp chảo khoảng 30–45 giây cho bột chuyển sang màu trong suốt là bánh đã chín.

  6. Úp chảo ngược ra mâm hoặc đĩa lớn đã thoa sẵn lớp dầu mỏng.

  7. Múc nhân thịt mộc nhĩ trải đều lên lá bánh rồi cuốn tròn lại.

  8. Bày bánh cuốn ra đĩa, rắc hành phi giòn thơm lên trên, ăn kèm chả lụa, giá đỗ, rau thơm và chấm nước mắm chua ngọt ấm nóng.

• Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp. Sau khi mở túi nên buộc chặt miệng bao bì hoặc cất giữ trong hộp đậy nắp kín.

#botbanhcuon #botcuonvinhthuan #vinhthuan #botvinh