Bột Khoai Lang Sanh Ký 500g

🍰 Bột khoai lang Sanh Ký là nguyên liệu bí quyết chuyên dùng cho các món chiên tẩm áo giúp tạo lớp vỏ giòn rụm, xốp nhẹ và lâu bị mềm dai sau khi chế biến. Sản phẩm vô cùng phù hợp cho các chị em chăm sóc bữa ăn gia đình, tiệm ăn vặt, quán gà chiên kiểu Đài Loan cũng như các nhà hàng.

📌 THÔNG TIN SẢN PHẨM

• Tên sản phẩm: Bột khoai lang Sanh Ký tạo độ giòn rụm gói 500g

• Thương hiệu: Sanh Ký

• Thành phần: 100% tinh bột khoai lang tự nhiên tinh chế

• Khối lượng tịnh: 500g (0.5kg)/gói

• Quy cách: 1 gói

• Xuất xứ: Việt Nam

• Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất (in trên bao bì)

✨ ƯU ĐIỂM VÀ CÔNG DỤNG

• Kết cấu hạt tạo độ giòn xốp đỉnh cao: Tinh bột khoai lang có cấu trúc hạt đặc trưng giúp món chiên có lớp vỏ xốp giòn rụm, vàng ươm đẹp mắt và giữ độ giòn cực lâu.

• Hạn chế thấm dầu mỡ: Khi chiên ngập dầu, lớp bột khoai lang tạo màng khóa ẩm tốt giúp phần thịt bên trong mềm mộng nước mà vỏ ngoài không bị hút quá nhiều dầu gây ngấy.

• Tinh khiết tự nhiên: Nguồn nguyên liệu khoai lang tự nhiên tinh chế, an toàn cho sức khỏe và không làm ảnh hưởng đến hương vị đặc trưng của nguyên liệu chính.

• Ứng dụng đa dạng: Chuyên dùng làm bột áo chiên gà giòn Đài Loan, đậu hũ chiên xù, sườn chiên giòn, cá chiên, hoặc phối trộn làm các loại bánh dẻo thơm, trân châu, thạch chè.

🧁 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ CÔNG THỨC GÀ CHIÊN GIÒN LÂU CHUẨN VỊ ĐÀI LOAN

• Công thức gợi ý:

  • Phần ướp gà: 400g ức gà hoặc đùi gà phi lê (thái miếng vừa ăn), 1 thìa canh nước tương, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1/2 thìa cà phê đường, 1 lòng đỏ trứng gà.

  • Phần bột áo: 150g Bột khoai lang Sanh Ký.

  • Lớp gia vị lắc: Bột phô mai hoặc Bột ớt, muối tiêu xíu tắc (tùy sở thích).

  • Chiên gà: Dầu ăn để chiên ngập gà.

• Các bước thực hiện:

  1. Ướp gà: Cho gà thái miếng vào tô ướp cùng nước tương, tỏi băm, ngũ vị hương, tiêu xay, đường và lòng đỏ trứng gà trong khoảng 20–30 phút cho ngấm gia vị.

  2. Cho Bột khoai lang Sanh Ký ra đĩa rộng.

  3. Gắp từng miếng gà đã ướp lăn qua đĩa Bột khoai lang Sanh Ký sao cho bột bám đều thành một lớp áo xốp phủ kín thịt gà. Để gà đã lăn bột nghỉ 3–5 phút cho bột bám chắc vào thịt.

  4. Đun nóng chảo dầu ở lửa vừa (dầu nóng khoảng 160°C–170°C). Thả từng miếng gà vào chiên lần 1 trong khoảng 4–5 phút cho chín tới và vỏ bột chuyển màu vàng nhẹ, vớt ra để ráo dầu 5 phút.

  5. Tăng lửa cho dầu nóng hơn (khoảng 180°C), thả gà vào chiên lần 2 trong 1–2 phút cho vỏ ngoài vàng ruộm giòn tan rồi vớt ra giấy thấm dầu.

  6. Rắc thêm bột phô mai hoặc bột ngũ vị hương tiêu muối lắc đều lên bề mặt.

  7. Cắn một miếng gà vỏ ngoài xốp giòn rụm thơm lừng, thịt bên trong mềm ngọt mọng nước vô cùng hấp dẫn.

• Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp. Sau khi mở túi nên buộc chặt miệng bao bì hoặc cất giữ trong hộp đậy nắp kín.

#botkhoailang #botkhoailangsanhky #sanhky #botchiengion #nguyenlieulambanh #dungculambanh #gachiendailoan #banhyeu