Bột năng Tài Ký 400g

🍰 Bột năng Taky là nguyên liệu quen thuộc không thể thiếu giúp các món bánh có độ dẻo dai sần sật và tạo độ sánh mịn trong suốt cho các món chè, súp thơm ngon. Sản phẩm vô cùng phù hợp cho các chị em chăm sóc bữa ăn gia đình, tiệm bánh ngọt, quán chè cũng như quán trà sữa.

📌 THÔNG TIN SẢN PHẨM

• Tên sản phẩm: Bột năng Taky tạo độ dai sánh trong suốt gói 400g

• Thương hiệu: Takyfood (Tài Ky)

• Thành phần: 100% tinh bột củ khoai mì (sắn) tự nhiên tinh chế, không chứa Cholesterol và không chất bảo quản

• Khối lượng tịnh: 400g/gói

• Quy cách: 1 gói

• Xuất xứ: Việt Nam

• Hạn sử dụng: In trực tiếp trên bao bì sản phẩm

✨ ƯU ĐIỂM VÀ CÔNG DỤNG

• Tạo độ dẻo dai vượt trội: Khi nấu chín bột chuyển sang màu trong suốt, có độ kết dính cao, tạo vị dẻo dai sần sật đặc trưng cho các món bánh và trân châu.

• Độ sánh mịn hoàn hảo: Giúp các món súp, nước sốt hay món chè có độ sánh mượt bóng đẹp mà không lo bị vón cục hay bị vữa.

• An toàn cho sức khỏe: Sản phẩm tinh chế tự nhiên 100%, không chứa Cholesterol và không dùng chất bảo quản.

• Ứng dụng đa dạng: Chuyên dùng làm bánh bột lọc, bánh xu xê (phu thê), bánh da lợn, trân châu trà sữa, thạch trân châu bọc dừa, làm sánh súp, chè hoặc kết hợp làm bột áo chiên giòn.

🧁 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ CÔNG THỨC TRÂN CHÂU NHÂN DỪA DẺO DAI SẦN SẬT

• Công thức gợi ý:

  • Phần vỏ trân châu: 200g Bột năng Taky (chừa lại 2 thìa canh làm bột áo), 120ml - 130ml nước sôi thật già (100°C), 2 thìa canh đường.

  • Phần nhân: 100g cùi dừa gọt vỏ thái hạt lựu nhỏ.

  • Thưởng thức: Nước đường hoặc trà sữa, chè các loại.

• Các bước thực hiện:

  1. Trộn Bột năng Taky và đường vào tô lớn. Rưới từ từ nước sôi thật già vào bột, dùng phới hoặc đũa khuấy nhanh tay cho bột bám nước.

  2. Đậy nắp ủ 3 phút cho bột bớt nóng, sau đó dùng tay nhồi liên tục cho đến khi tạo thành khối bột dẻo mịn, đàn hồi tốt và không dính tay.

  3. Chia bột thành các viên nhỏ, ấn dẹt rồi đặt 1 miếng cùi dừa thái hạt lựu vào giữa, vo tròn kín lại. Áo qua một lớp Bột năng Taky khô để các viên trân châu không dính vào nhau.

  4. Đun sôi một nồi nước lớn, thả trân châu vào luộc ở lửa vừa, khuấy nhẹ tay cho trân châu không lắng đáy.

  5. Khi trân châu nổi lên mặt nước và vỏ chuyển sang màu trong suốt, tiếp tục đun thêm 5 phút rồi tắt bếp, đậy nắp ủ thêm 15 phút cho trân châu chín dẻo hoàn toàn.

  6. Vớt trân châu ra thả vào tô nước đường ấm để trân châu giữ độ dẻo dai sần sật và ngấm vị ngọt thanh.

  7. Dùng làm topping cho trà sữa, chè bưởi, chè thái hoặc chè dừa dầm thơm ngon béo ngậy.

• Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp. Sau khi mở túi nên buộc chặt miệng bao bì hoặc cất giữ trong hộp đậy nắp kín.

#botnang #botnangtaky #takyfood #taiky #nguyenlieulambanh #dungculambanh #tranchau #banhyeu