Bánh Yêu - Trang chủ
google-provider

Đăng nhập bằng Google

0

Giỏ hàng

Liên Hệ

070 233 3567

Whipping Anchor 1 Lít

Số lượng

Mô tả chi tiết

🥣 Whipping Cream Anchor dung tích 1 lít là dòng kem sữa tươi động vật cao cấp được nhập khẩu chính hãng từ New Zealand bởi thương hiệu danh tiếng Anchor. Được làm từ 100% kem sữa bò tươi nguyên chất, sản phẩm sở hữu hương vị béo ngậy sâu, thơm lừng mùi sữa tự nhiên cùng chất kem sánh mịn màng tuyệt hảo.
Hộp dung tích lớn 1 lít có nắp vặn tiện lợi, là sự lựa chọn hàng đầu của các thợ làm bánh chuyên nghiệp và các tiệm bánh lớn để làm bánh kem, mousse, tiramisu hay các món tráng miệng thượng hạng.
📌 THÔNG TIN CHI TIẾT SẢN PHẨM
• Tên sản phẩm: Kem sữa tươi Whipping Cream Anchor (UHT Dairy Cream)
• Thương hiệu: Anchor (Since 1886 - Food Professionals)
• Xuất xứ: New Zealand
• Thành phần: 100% kem sữa bò tươi thanh trùng nguyên chất.
• Thể tích thực: 1 Lít (Net Volume 1 Litre)
• Quy cách đóng gói: Hộp giấy tiệt trùng UHT cao cấp tông màu trắng - xanh dương đặc trưng, có nắp vặn rót tiện dụng.
• Hạn sử dụng: In rõ ràng trên đỉnh hộp (Hàng shop về lô mới liên tục, date dài hạn).
• Bảo quản: Bảo quản lạnh trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 2 độ C đến 4 độ C (Keep refrigerated). Tuyệt đối không để đông đá (Do not freeze).
✨ ƯU ĐIỂM & CÔNG DỤNG THỰC TẾ
• Chất lượng sữa bò New Zealand thượng hạng: Mang đến hương vị béo ngậy tự nhiên sâu sắc, giúp cốt bánh và phần kem phủ thơm ngon đậm đà.
• Độ nở và cấu trúc ổn định: Kem dễ dàng đánh bông xốp mịn, giữ phom dáng tốt khi trang trí bánh sinh nhật hoặc làm nhân bánh.
• Dung tích 1 lít tiết kiệm: Phù hợp cho các tiệm bánh, quán cà phê hoặc những ai có nhu cầu làm bánh thường xuyên.
• Ứng dụng phong phú trong ẩm thực:
Làm bánh ngọt: Bánh mousse, tiramisu, bánh su kem, chà láng và bắt hoa trang trí bánh gato.
Pha chế đồ uống: Đánh bông làm lớp kem mây (milk foam) béo mịn cho trà sữa, cà phê đá xay.
Nấu ăn Âu - Á: Làm súp kem nấm, sốt mỳ ý carbonara hoặc làm bánh flan béo ngậy.
🍮 GỢI Ý CÔNG THỨC: BÁNH FLAN (CARAMEL) KEM SỮA TƯỚI BÉO NGẬY
1. Nguyên liệu chuẩn bị:
• Whipping Cream Anchor: 100ml
• Sữa tươi không đường: 250ml
• Trứng gà tươi: 3 quả + 1 lòng đỏ phụ
• Đường cát trắng: 50g (35g làm bánh, 15g làm caramel)
• Chiết xuất vani: 1 thìa cà phê
• Nước cốt chanh: vài giọt
2. Các bước thực hiện:
• Bước 1 (Làm caramel): Đun 15g đường với chút nước trên lửa vừa đến khi chuyển màu cánh gián, vắt vài giọt nước cốt chanh vào rồi nhanh tay rót một lớp mỏng vào đáy các khuôn flan.
• Bước 2 (Pha hỗn hợp): Đánh nhẹ tay trứng gà và 35g đường trong tô cho tan đều (tránh làm nổi bọt khí).
• Bước 3: Đun ấm hỗn hợp gồm 250ml sữa tươi và 100ml Whipping Cream Anchor (chỉ đun ấm ở nhiệt độ vừa phải, không để sôi bùng). Sau đó rót từ từ vào tô trứng, khuấy nhẹ tay cùng vani.
• Bước 4: Lọc hỗn hợp qua rây từ 1 đến 2 lần cho thật mịn rồi rót vào các khuôn đã có sẵn caramel.
• Bước 5 (Hấp bánh): Đem hấp cách thủy ở lửa nhỏ trong khoảng 25 đến 30 phút. Khi bánh chín, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 2 độ C đến 4 độ C dùng dần sẽ cực kỳ mướt mịn và ngậy béo!
👩‍🍳 HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN
• Luôn bảo quản sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 2 độ C đến 4 độ C.
• Sau khi mở nắp vặn, nên dùng hết trong vòng 3 đến 5 ngày và đậy kín nắp. Không để ở cánh cửa tủ lạnh và tuyệt đối không cấp đông sản phẩm trong ngăn đá.
🏷️ HASHTAG (Đúng công thức shop #banhyeu)
#whippingcream #anchor #whippingcreamanchor #kemsuatuoi #nguyenlieulambanh #anchor1lit #banhflan #lambanhngot #banhyeu