Bột Cacao Malaysia

🍰 Bột Cacao Ngọt Malaysia là dòng cacao đã được phối trộn hài hòa giữa bột cacao nguyên chất tinh chế và độ ngọt dịu nhẹ, mang lại hương vị bùi béo thơm ngậy quyến rũ cho các món bánh ngọt, bánh brownie, gato, crepe cũng như các món pha chế thức uống thơm ngon. Sản phẩm vô cùng phù hợp cho các chị em yêu thích làm bánh gia đình, tiệm bánh ngọt cũng như các quán pha chế giải khát.

📌 THÔNG TIN SẢN PHẨM

• Tên sản phẩm: Bột Cacao Ngọt Malaysia thơm béo dịu ngọt gói 500g hoặc chia lẻ 100g

• Thành phần: Bột cacao tinh chế, đường dịu nhẹ, chất tạo độ béo tự nhiên

• Khối lượng tịnh:

  • Gói nguyên nhà sản xuất: 500g/gói

  • Gói chia lẻ tiện lợi: 100g/túi (đóng túi kín đáo, hợp vệ sinh)

• Quy cách: 1 gói (chọn theo phân loại 100g hoặc 500g)

• Xuất xứ: Malaysia

• Hạn sử dụng: In trực tiếp trên bao bì sản phẩm

✨ ƯU ĐIỂM VÀ CÔNG DỤNG

• Vị ngọt dịu béo ngậy sẵn có: Được phối trộn tỷ lệ chuẩn giúp bột cacao có độ ngọt dịu tự nhiên, không bị đắng gắt hay chua chát, rất tiện lợi khi làm bánh mà không cần gia giảm nhiều đường.

• Lên màu nâu đượm ấm áp: Giúp cốt bánh gato, brownie, cookie hay bánh crepe có sắc màu nâu cacao hấp dẫn và giữ hương thơm nức mũi sau khi nướng.

• Quy cách đóng gói linh hoạt: Có cả phân loại gói chia lẻ 100g nhỏ gọn tiện lợi cho mẻ bánh gia đình và gói nguyên 500g tiết kiệm cho các tiệm bánh.

• Ứng dụng đa dạng: Chuyên dùng làm bánh Brownie, gato cacao, bánh crepe cacao ngàn lớp, bánh quy cacao bơ, kem tươi, pha cacao nóng/đá, cacao đá xay, milo dầm béo ngậy.

🧁 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ CÔNG THỨC BÁNH BROWNIE CACAO NGỌT MỀM ẨM ĐẬM ĐÀ

• Công thức gợi ý (Khuôn vuông 16cm - 18cm):

  • Phần cốt bánh Brownie: 60g Bột Cacao Ngọt Malaysia, 100g bơ lạt (đun chảy), 70g đường (giảm đường vì bột cacao đã có độ ngọt dịu), 2 quả trứng gà (nhiệt độ phòng), 60g bột mì đa dụng, 1/2 thìa cà phê chiết xuất vanilla, 1/4 thìa cà phê muối.

  • Topping (tùy chọn): 30g hạt điều/hạnh nhân xắt nhỏ hoặc socola chip.

  • Dụng cụ: Khay nướng vuông lót giấy nến.

• Các bước thực hiện:

  1. Cho bơ lạt đun chảy còn ấm và Bột Cacao Ngọt Malaysia vào tô lớn khuấy đều cho bột cacao tan mịn hoàn toàn, sánh bóng thơm lừng.

  2. Cho đường, muối và trứng gà vào tô cacao bơ. Dùng phới lồng khuấy nhẹ tay theo một chiều cho đường tan (khuấy nhẹ để giữ độ dẻo mềm ẩm đặc trưng cho bánh brownie).

  3. Cho chiết xuất vanilla vào khuấy đều.

  4. Rây bột mì đa dụng vào tô hỗn hợp. Dùng phới trộn nhẹ tay theo kiểu fold cho đến khi bột quyện đồng nhất thành khối dẻo quánh bóng đẹp.

  5. Trút hỗn hợp bột vào khuôn nướng vuông đã lót sẵn giấy nến, dàn phẳng bề mặt rồi rắc hạt điều hoặc socola chip lên trên.

  6. Bật lò nướng làm nóng trước ở 175°C trong 10 phút.

  7. Cho khay bánh vào nướng ở 175°C trong khoảng 20–22 phút (dùng tăm xiên thử vào tâm bánh thấy tăm hơi ẩm nhẹ là bánh đạt độ ẩm mềm chuẩn).

  8. Bánh chín lấy ra để nguội hoàn toàn rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn. Thành phẩm chiếc bánh Brownie vỏ mỏng hơi giòn nhẹ, cốt bánh bên trong mềm ẩm, vị ngọt dịu béo ngậy vị cacao vô cùng thơm ngon.

• Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp. Sau khi mở bao bì nên buộc chặt miệng túi hoặc cất giữ trong hộp đậy nắp kín.

#botcacaongot #botcacaomalaysia #cacaongot #nguyenlieulambanh #dungculambanh #browniecacao #banhyeu