🍰 Tinh dầu hoa cam Rayner's nhập khẩu từ Anh Quốc là bí quyết tạo nên hương thơm thanh lịch, thanh mát tự nhiên cho các dòng bánh ngọt cao cấp, bánh Madeleine, bánh mì Brioche, chè thanh mát cũng như các món tráng miệng kiểu Âu. Sản phẩm vô cùng phù hợp cho các chị em yêu thích làm bánh gia đình, tiệm bánh ngọt cao cấp cũng như các bếp bánh chuyên nghiệp.

📌 THÔNG TIN SẢN PHẨM

Tên sản phẩm: Tinh dầu hoa cam Rayner's thơm dịu tinh tế chai 28ml
Thương hiệu: Rayner's ( Since 1851 - Anh Quốc )
Thành phần: Nước, hương hoa cam tự nhiên, chất điều chỉnh độ acid
Dung tích: 28ml/chai
Quy cách: 1 chai
Xuất xứ: Anh Quốc ( UK )
Hạn sử dụng: In trực tiếp trên bao bì sản phẩm

✨ ƯU ĐIỂM VÀ CÔNG DỤNG

Hương thơm hoa cam thanh khiết: Chiết xuất hương hoa cam tự nhiên mang đến hương thơm ngọt dịu, thanh mát thanh lịch mà không bị hắc hay đắng.
Đậm đặc tiết kiệm: Chỉ cần vài giọt tinh dầu nhỏ là đã đủ lan tỏa hương thơm nức mũi cho cả mẻ bánh nướng thơm lừng.
Chịu nhiệt vượt trội: Giữ trọn hương thơm tinh tế nguyên bản ngay cả sau khi nướng ở nhiệt độ cao hay chế biến món ăn.
Ứng dụng đa dạng: Chuyên dùng tạo hương cho bánh Madeleine, bánh mì Brioche, bánh crepe, bánh quy hương hoa, chè dừa dầm, chè hạt sen, macaron, panna cotta, cocktail và đồ uống thanh mát.

🧁 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ CÔNG THỨC BÁNH MADELEINE HƯƠNG HOA CAM XỐP MỀM CỰC MỊN

Công thức gợi ý:
- Phần bột bánh: 100g bột mì đa dụng, 100g bơ lạt (đun chảy để nguội), 80g đường trắng, 2 quả trứng gà (nhiệt độ phòng), 1/2 thìa cà phê Tinh dầu hoa cam Rayner's, 1 thìa cà phê vỏ cam vàng bào mịn, 1/2 thìa cà phê bột nở (baking powder), 1/4 thìa cà phê muối.
- Dụng cụ: Khuôn nướng bánh Madeleine hình vỏ sò.
Các bước thực hiện:
1. Cho trứng gà, đường trắng và muối vào tô lớn. Dùng phới lồng đánh nhẹ cho đường tan hoàn toàn và hỗn hợp trứng hơi chuyển màu vàng nhạt (không đánh bông cứng).
2. Rây bột mì đa dụng và bột nở vào tô trứng. Dùng phới trộn nhẹ tay cho bột quyện đều mịn mượt.
3. Rưới từ từ bơ lạt đã đun chảy, cho vỏ cam vàng bào mịn và vài giọt Tinh dầu hoa cam Rayner's vào hỗn hợp bột. Trộn đều nhẹ nhàng theo kiểu fold cho đến khi hỗn hợp đồng nhất, óng ả thơm ngát.
4. Bọc màng bọc thực phẩm, cho tô bột vào ngăn mát tủ lạnh nghỉ ít nhất 1 giờ (hoặc qua đêm) để bột nghỉ và tạo độ nở "gù lưng" chuẩn đẹp khi nướng.
5. Thoa một lớp bơ mỏng và rây ít bột mì áo quanh lòng khuôn vỏ sò. Cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem rồi bắt bột vào 2/3 mỗi ô khuôn.
6. Bật lò nướng làm nóng trước ở 190°C trong 10 phút.
7. Cho khay bánh vào nướng ở 190°C trong khoảng 10–12 phút cho đến khi bụng bánh nở nhô cao gù lưng chuẩn đẹp, viền bánh vàng ruộm thơm phức.
8. Bánh Madeleine chín lấy ra khỏi khuôn để nguội trên rack. Thành phẩm chiếc bánh hình vỏ sò xốp mềm mịn mượt, cắn vào ngập tràn hương thơm hoa cam thanh mát quyện cùng vị bơ béo ngậy vô cùng quyến rũ.
Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp. Đậy kín nắp chai ngay sau khi sử dụng.

#tinhdauhoacam #rayners #orangeblossom #nguyenlieulambanh #dungculambanh #banhmadeleine #banhyeu

Hương Hoa cam [Rayner's] 28ml