Hương [rayner's] BRANDY 28ml

Tinh Chất Hương Brandy Rayner's Chai 28ml (Rayner's Brandy Flavoring)

🧁 Tinh chất hương Brandy Rayner's là phụ gia tạo hương thực phẩm cao cấp chuyên dùng trong làm bánh và chế biến món ngọt. Sản phẩm mang lại mùi thơm ấm áp, nồng nàn đặc trưng giúp nâng tầm hương vị cho các món bánh Âu, bánh trái cây hay nhân bánh ngọt gia đình.

📋 Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: Tinh chất hương Brandy Rayner's

• Thương hiệu: Rayner's (Anh Quốc)

• Dung tích: 28ml

• Quy cách: Chai thủy tinh nhỏ gọn, nắp vặn bảo quản kín đáo

• Thành phần: Nước, hương liệu tổng hợp tạo mùi Brandy, màu thực phẩm...

• Ứng dụng: Dùng tạo hương thơm cho bánh fruit cake (bánh trái cây khô), bánh bông lan, kẹo, mousse, tiramisu, nhân bánh ngọt, sốt sô-cô-la...

🌷 Đặc điểm nổi bật

• Hương thơm đặc trưng nồng nàn, dịu nhẹ, giúp khử mùi hôi của trứng trong cốt bánh và gia tăng chiều sâu hương vị cho món ăn.

• Dạng lỏng dễ dàng hòa tan, phân bố đều trong bột bánh hoặc hỗn hợp kem mà không làm đổi kết cấu.

• Độ đậm đặc cao, chỉ cần vài giọt nhỏ là đủ tạo mùi thơm dễ chịu cho mẻ bánh.

• Chai 28ml nhỏ gọn, dễ sử dụng và cất giữ trong căn bếp nhỏ.

🍰 Gợi ý công thức làm Bánh Trái Cây Khô (Fruit Cake) thơm ngon đơn giản

• Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Bột mì đa dụng: 150g

  • Bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng): 100g

  • Đường cát: 80g

  • Trứng gà: 2 quả

  • Các loại trái cây khô, mứt hạt nhỏ: 150g

  • Tinh chất hương Brandy Rayner's: 1/2 muỗng cà phê (khoảng 2 - 3ml)

• Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Trộn trái cây khô với 1/2 muỗng hương Brandy Rayner's, để ngâm khoảng 15 - 20 phút cho thấm mùi thơm.

  • Bước 2: Đánh bông bơ lạt với đường, sau đó cho từng quả trứng vào đánh quện đều.

  • Bước 3: Rây bột mì vào hỗn hợp bơ trứng, trộn nhẹ tay. Cuối cùng cho phần trái cây khô đã thấm hương vào đảo đều.

  • Bước 4: Cho hỗn hợp vào khuôn và đưa đi chế biến nhiệt ở mức thích hợp đến khi bánh chín vàng thơm.

🍓 Hướng dẫn sử dụng & Bảo quản

• Tỷ lệ sử dụng: Vài giọt đến 1/2 muỗng cà phê tùy theo lượng nguyên liệu và công thức món ăn.

• Bảo quản: Đậy kín nắp sau khi dùng. Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp.

📌 Lưu ý

• Nên cho lượng vừa phải theo đúng công thức để giữ độ thơm nhẹ tự nhiên cho bánh.

• Hạn sử dụng được in chi tiết trên bao bì chai.

#huongbrandy #rayners #raynersbrandy #huonglieulambanh #nguyenlieulambanh #dungculambanh #phukienlambanh #banhyeu