Bột trà xanh Uji Matcha 50g | PL39

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Tên: Bột trà xanh Nhật Bản Uji matcha

Trọng lượng: 50g

Một số thông tin về Matcha Nhật Bản
Ai quan tâm đến nền văn hóa Nhật Bản, có lẽ không thể không biết đến trà đạo - loại trà nổi tiếng khắp thế giới bởi phong cách thưởng thức trà cầu kỳ và trịnh trọng.

Được làm từ lá trà thu hoạch ở vườn trà kiểu gyokuro, trải qua quá trình sắc, phơi nhưng không vê bằng tay, cuống và gân lá được tách ra. Sau đó người ta cho tencha vào cối đá xay thành bột mịn, có màu xanh lá mạ đậm, gọi là matcha. Hương vị của sản phẩm này vừa đắng lại vừa có hậu ngọt. 
Tại sao gọi matcha là nữ hoàng của các loại trà xanh?
Không giống như dùng nước lá như các loại trà thường, với matcha, ta thưởng thức toàn bộ lá trà. Do đó, độ dinh dưỡng và chất chống oxy hóa của matcha cao gấp khoảng 10 lần so với  trà xanh thông thường . Ngoài ra, sản phẩm matcha còn rất giàu catechins, EGCg, là chất có khả năng chống ung thư và có tác dụng hỗ trợ cơ thể chống lại tác hại của tia cực tím, phóng xạ cũng như các ô nhiễm hóa học gây phá hủy tế bào và DNA.