Bánh Yêu - Trang chủ
google-provider

Đăng nhập bằng Google

0

Giỏ hàng

Liên Hệ

070 233 3567

Nho khô nâu

Số lượng

Mô tả chi tiết

Thông tin sản phẩm 📋
Tên sản phẩm: Nho khô nâu sấy dẻo Bánh Yêu túi chia 100g gói nguyên 1kg
Thành phần: 100% quả nho nâu tự nhiên sấy dẻo
Màu sắc: Nâu gổ đậm đà tự nhiên
Trọng lượng: Túi chia lẻ 100g / Gói nguyên 1kg
Quy cách: Túi zip bảo quản tiện lợi
Hạn sử dụng: Xem trực tiếp trên bao bì sản phẩm
Xuất xứ: Việt Nam
Ưu điểm và công dụng ✨
Quả tròn dẻo, ngọt thanh đậm đà: Nho được sấy dẻo vừa tới, giữ trọn vị ngọt tự nhiên đằm thắm mà không bị xơ hay khô cứng.
Tạo hương vị cuốn hút cho bánh nướng: Vị chua nhẹ quyện cùng độ ngọt dịu của nho nâu giúp cân bằng vị ngậy của bơ sữa trong các món bánh.
Tùy chọn đóng gói tiện lợi: Shop có sẵn tùy chọn túi chiết lẻ 100g phù hợp cho người làm bánh gia đình và gói nguyên 1kg tiết kiệm cho các tiệm bánh kinh doanh.
Ứng dụng đa dạng: Thích hợp dùng làm nhân bánh mì nho, bánh bông lan cuộn, bánh quy bơ nho, kẹo Nougat, biscotti, granola, thạch rau câu hoặc ăn kèm yogurt, ngũ cốc.
Gợi ý công thức: Bánh Bông Lan Nho Khô Nâu Mềm Mịn Thơm Ngậy 🧁
Nguyên liệu chuẩn bị:
Trứng gà: 3 quả (nhiệt độ phòng, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng)
Bột mì số 8 (Cake flour): 50g
Bột năng hoặc bột ngô: 10g
Sữa tươi không đường: 30ml
Dầu ăn: 30ml
Đường: 45g
Nho khô nâu Bánh Yêu: 40g (ngâm nước ấm 10 phút, thấm khô)
Nước cốt chanh: 1/2 thìa cà phê
Cách làm đơn giản:
Trộn lòng đỏ: Đánh tan lòng đỏ trứng cùng sữa tươi và dầu ăn. Rây mịn bột mì và bột ngô vào tô lòng đỏ, khuấy nhẹ tay cho hỗn hợp mịn màng.
Đánh bông lòng trắng: Cho nước cốt chanh vào tô lòng trắng trứng, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp đến khi nổi bọt khí lớn. Cho từ từ đường vào đánh ở tốc độ cao đến khi lòng trắng đạt độ bông dẻo, tạo chóp mềm đứng.
Trộn hỗn hợp bột: Cho 1/3 lượng lòng trắng đã đánh bông vào tô lòng đỏ, dùng phới lồng trộn nhẹ nhàng. Sau đó trút ngược toàn bộ vào tô lòng trắng còn lại, dùng kỹ thuật fold trộn nhẹ tay từ dưới lên để không làm vỡ bọt khí.
Thêm nho khô & Nướng bánh: Thả 2/3 lượng nho khô nâu Bánh Yêu đã thấm khô vào bột, trộn nhẹ 2 - 3 nhịp. Đổ bột vào khuôn lót giấy nướng, rắc phần nho còn lại lên mặt bánh. Làm nóng lò ở 150°C trước 15 phút. Nướng bánh ở 145 - 150°C trong 40 - 45 phút cho đến khi bánh chín vàng ươm, mềm xốp như mây!
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản 🥣
Cách dùng: Rửa sơ hoặc ngâm nho với nước ấm/rượu rum khoảng 10 - 15 phút rồi thấm khô trước khi trộn vào bột bánh mì, bánh bông lan. Có thể dùng trực tiếp làm kẹo nougat, granola hoặc ăn nhẹ.
Bảo quản: Đậy kín túi zip sau khi mở. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát hoặc giữ trong ngăn mát tủ lạnh để nho giữ độ dẻo thơm lâu nhất.
Hashtag 📌
#nhokhonau #nhokho #nguyenlieulambanh #nhokhosaydeo #banhbonglan #banhminho #keonougat #granola #biscotti #lambanh #anvat #banhyeu